安安的美食食譜&雜記
2013年11月23日 星期六
假日牛排大餐-2008/06/01
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放假日安安心血來潮想吃塊好牛排，到牛排館吃動輒上千大元一客，還是自己動手吧 先到好市多買ㄧ盒沙朗牛排，順便挑了一包十字花科的綠花椰菜，就可以了 牛排先均勻灑上小半匙岩鹽，再灑...
2013年11月22日 星期五
廚房遊戲-手工餅乾三種-雞蛋.起士.抹茶-2006/06/30
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安安的休假日，準備了烤餅干的材料，準備一次做三種餅乾。 依序是雞蛋餅乾、起司酥餅、抹茶酥餅 這次序是依操作時的方便先規劃出來的，如果一次只做一種餅乾就沒必要照這順序了 雞蛋餅乾的材料： 無鹽奶油 150G 低筋麵粉 150G 糖粉 1...
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